こんにちは！
べんけい★イケダです(^^)/
本日は
これから、べんけいで起こる
革命？！の予告
その１
をお伝えします。
『飲み放題』！
を、コース料理以外でも
ご利用いただけるようになります。
ただ、飲み放題って言ってもです。
居酒屋さん、チェーン店さんが
お得意とする、アレでは…
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三郷で焼肉を１０倍？！楽しむ方法 その一『なぜ、水分が多い面から焼くのか？』
三郷で焼肉を１０倍？！楽しむ…と、まだ寒かった3月の末ごろに意気揚揚ぶち上げたものの…
１０倍美味しくなる！秘密
一、肉・ホルモンの水分が多い面から焼く。
二、焼いている面が焦げていないか時々覗き見る。
三、表面に水分や赤い肉汁が出てきたら裏返す。
どうでしょう、覚えてますか？
え？
「池田さん…忘れてたでしょ？？？」
…
………
すみません。
以後、気を付けます(^o^)
ということで気を取り直して行きましょう！
美味しく焼ける３つの秘密、その１
肉・ホルモンの水分が多い面から焼くです。
よく鶏肉は皮目から…と言われてますよね。あれは何でか分かります？