三郷で焼肉を１０倍？！楽しむ…と、まだ寒かった3月の末ごろに意気揚揚ぶち上げたものの…
１０倍美味しくなる！秘密
一、肉・ホルモンの水分が多い面から焼く。
二、焼いている面が焦げていないか時々覗き見る。
三、表面に水分や赤い肉汁が出てきたら裏返す。
どうでしょう、覚えてますか？
え？
「池田さん…忘れてたでしょ？？？」
…
………
すみません。
以後、気を付けます(^o^)
ということで気を取り直して行きましょう！
美味しく焼ける３つの秘密、その１
肉・ホルモンの水分が多い面から焼くです。
よく鶏肉は皮目から…と言われてますよね。あれは何でか分かります？